にんにくのひとかけ(一片)はグラム・チューブにするとどのくらいの量?

前回は「生姜のひとかけ(一片)の量」について書きました。今回はニンニクのひとかけについてです。 料理のレシピに出てくる「ひとかけ」がどれぐらいの量なのか「グラム・大さ...

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料理のレシピで生姜の単位は、たいてい『ひとかけ(1かけ)』などの『かけ』が使われます。なんとなくこれぐらいかな、と見当をつけてけ料理をしているかもしれませんが、一度正しい量...

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余ったカレーの保存方法と正しい温め方

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